La Bodega est à la FOIRE du Valais

La Bodega est à la FOIRE du Valais

Retrouvez-nous au stand 6107 de l’Espace gourmand   Vous pourrez y commander : De la Tortilla Du Chorizo Du Jambon Ibérique Du Pan Tumac Nos nombreux vins espagnols : Lan Rioja Bobos Bassus Quod Superius Finca Montepedroso Condesa Albarino ainsi que nos...
Une histoire de Jamon

Une histoire de Jamon

Les porcs peuvent être 50 ou 100% (pata negra) ibériques, race originaire exclusivement de la péninsule. Son jambon intense et très aromatique a une texture légèrement fibreuse et de la graisse infiltrée. Sa graisse fond dans la bouche. Les porcs peuvent également...