Du Valais à l’Espagne
Partez à la découverte de plats et de vins d’ailleurs tout en profitant des spécialités valaisannes. Nous vous proposons des accords et des associations spectaculaires entre deux mondes si différents et en même temps si proches.
A la Bodega, lorsque vous commandez un verre de vin, nous vous invitons à déguster en même temps nos spécialités espagnoles : les classiques et très appréciées TAPAS.
LA BODEGA
Saxon
Chemin des Rottes 27
1907 Saxon
027 565 44 46
info@la-bodega.ch
Places de parc en quantité
Mezzanine – salle de conférence – grande salle de travail
Pas de location – consommations payantes
Magasin avec produits espagnols et valaisans
Horaires
Lundi au vendredi : 8h – 21h
Samedi : 9h30 – 21h
Dimanche : 9h30 – 15h
NOUS VOUS OFFRONS :
PLACES EN OENOTHEQUE
PRODUITS ET VINS EN MAGASIN
GRANDE SALLE DE TRAVAIL
PLACES EN SALLE DE CONFERENCE
Notre magasin vous propose de nombreux produits de qualité
- Huiles d’olive de qualité supérieure à prix compétitif
- Charcuterie espagnole
- Produits et conserves espagnols
- Produits du terroir : nectars et jus de fruit, liqueurs, alcool fort, Freyja
- Nombreux vins valaisans
- Vins espagnols classés par région avec leurs caractéristiques
- Brandy espagnols
PAËLLA
Paëlla à la Bodega uniquement sur réservation
Composition mixte
A manger sur place ou à l’emporter
Pensez à réserver
Paëlla en Valais
A domicile ou dans un lieu à convenir pour vos soirées, anniversaires ou autre.
Demandez une offre par email à info@la-bodega.ch ou par téléphone.
Tout est possible : paëlla fruits de mer, poulet, végétarienne, valencienne, mixte…
Possibilité de combiner avec nos vins ou notre sangria.
CUISINE
Ouverte du mardi au samedi de 11h à 13h30 et de 17h à 20h30
Une cuisine espagnole authentique et généreuse déclinée en tapas qui vous feront voyager !
SALLES
1 salle de conférence équipée – 1 grande salle pour vos évènements
Nos salles sont à votre disposition durant les heures d’ouverture de la Bodega.
Aucune location n’est demandée, les consommations faisant office de location.
La Bodega est à la FOIRE du Valais
Retrouvez-nous au stand 6107 de l’Espace gourmand !
Vous pourrez y commander :
– De la Tortilla
– Du Chorizo
– Du Jambon Ibérique…
Le 31 juillet à la Bodega
Venez nombreux pour passer le cap avec nous ! Nous serons ensuite fermés du 1e au 7 août.
Une histoire de Jamon
Les porcs peuvent être 50 ou 100% (pata negra) ibériques, race originaire exclusivement de la péninsule. Son jambon intense et très aromatique a une texture légèrement fibreuse et de la graisse infiltrée. Sa graisse fond dans la bouche. Les porcs peuvent également...
Du vin… encore du vin
C’est la taille qui compte L'Espagne est le pays qui a la plus grande superficie viticole du monde. Elle offre une gamme de vins remarquables et la vigne est omniprésente. Pourtant, l‘Espagne n‘est pas le plus grand producteur de vin du vieux continents. Sur le plan...
Des dénominations ?
Bellota : ces jambons sont issus de porcs nourris aux glands dans des pâtures naturelles jusqu'à qu’ils atteignent 50 kilos. La qualité est maximale. Cebo de campo : les porcs sont élevés dans de grands espaces afin qu’ils puissent se déplacer. Leur nourriture est...
CONTACT
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Contactez-nous sur info@la-bodega.ch